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    L-谷氨酸

    L-谷氨酸

    CAS號 56-86-0
    規格
    純度 99%
    貨號 14743550297817
    貨期 ---
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    產品詳情

    詳細信息(中文):

    產品介紹: L-谷氨酸 中文產品名稱:L-谷氨酸 英文產品名稱:L-Glutamic acid;Glutamic acid;L-2-Aminopentanedioic acid 化學分子式:C5H9NO4 化學名稱: 特征與用途:無色或者白色結晶,或白色結晶性粉末。幾乎無味、無臭,有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水(0.72mg/100ml,20℃;6.66g/100ml,80℃)。是動植物氮平衡中非常重要的一種氨基酸。增味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等);代鹽劑;營養增補劑。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中生產磷酸銨鎂結晶的防止劑,用諒.3%~1.6%。


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    英文名 L-glutamic acid
    中文名 谷氨酸
    CAS號 56-86-0 溶解性 7.5 g/L (20 oC)
    分子量 147.12900 熔點 205?°C (dec.)(lit.)
    密度 1.538 沸點 333.8oC at 760 mmHg

    商家信息

    衡水昌昊生物科技有限公司

    營業執照已審核 企業已認證

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    號碼一: 139****

    號碼二: 139****

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    • 公司類型:生產廠
    • 成立時間:2008-11-25
    • 所在地區:河北省衡水市
    • 注冊資本:350萬元
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    產品:谷氨酸