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    抑甜劑生產(chǎn)廠家 抑甜劑生產(chǎn)廠家

    抑甜劑生產(chǎn)廠家

    CAS號(hào) 13794-15-5
    規(guī)格 25*1
    純度 食品級(jí)99%
    貨號(hào) qqw
    貨期 ---
    品牌 科隆多
    庫(kù)存 100000
    注意:請(qǐng)務(wù)必與賣(mài)家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫(kù)存,以確保您的資金安全及交易順利。
    參考價(jià): ¥380.00 元/公斤
    貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
    qqw 科隆多 食品級(jí)99% 25*1 ¥380.00元/公斤 ---

    產(chǎn)品詳情

    詳細(xì)信息(中文):
    抑甜劑廠家 抑甜劑生產(chǎn)廠家 抑甜劑價(jià)格
    一、簡(jiǎn)介

    中文名稱(chēng):抑甜劑
    其它名稱(chēng):2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉
    國(guó)際通用名:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉
    英文名稱(chēng): sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
    分子式:C10H11NaO4
    相對(duì)分子質(zhì)量:218.18

    二、性狀

    白色或灰白色,無(wú)不良?xì)馕叮稍锞鶆虻姆勰幸欢ǖ奈毙?br />
    三、用途

    味覺(jué)特征:本品為蔗糖和其他甜味劑的甜味抑制劑。

    (1) 糖果、巧克力:

    添加本品能有效改良甜味口感,使糖果、巧克力甜而不膩、食后沒(méi)有糖的反酸味并使水果味或奶味更濃。

    (2) 月餅、餡料、烘焙食品:

    糖在烘焙食品中有諸多作用、特別對(duì)口感,糖的作用是關(guān)鍵,不過(guò)糖的甜膩口味使人食而生膩不想多吃。加入本品的烘焙食品不但甜爽不膩、還能提高烘焙食品的色、香、味。

    (3) 蜜餞、果脯:

    蜜餞、果脯是糖煮制而成的,糖用少了保質(zhì)期短,成本高。糖用多了太甜膩、只有甜味品不出果味,本品能降低甜味、突出果味且食后口感清爽無(wú)反酸味。

    (4)酥糖、沙琪瑪:

    酥糖、沙琪瑪是靠糖粘在一起的、該類(lèi)食品其主要風(fēng)味是香、酥、脆、而糖又有疏松劑的作用,使人受不了的就是糖多了甜膩。本品能有效降低甜味、使食品的香、酥、脆風(fēng)味更加突出。

    (5)飲料、冰淇淋、冷凍乳制品、果醬:

    糖是 的防腐劑、增稠劑在各種飲料等食品中起到不可取代的作用,可是這類(lèi)食品糖加多了甜味讓人不能接受。加入本品能使糖變成不甜的糖,而糖在該類(lèi)食品中的作用不會(huì)改變。

    產(chǎn)品實(shí)物圖

    產(chǎn)品實(shí)物圖

    產(chǎn)品百科查看更多

    英文名 (±)-2-(p-Methoxyphenoxy)propionic acid
    中文名 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸
    CAS號(hào) 13794-15-5 溶解性 ---
    分子量 196.20000 熔點(diǎn) 190oC
    密度 1.185g/cm3 沸點(diǎn) 331.6oC at 760 mmHg

    商家信息

    河北科隆多生物科技有限公司

    營(yíng)業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

    聯(lián)系人:尹世中 點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息

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    • 公司類(lèi)型:研發(fā)型
    • 成立時(shí)間:2018-09-18
    • 所在地區(qū):河北省邯鄲市
    • 注冊(cè)資本:1000萬(wàn)元
    推薦供應(yīng)商

    產(chǎn)品:2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸